中国大型犬的品种主要有骨嘴沙皮犬、藏狮、昆明犬、黑狼犬、下司犬、川东猎犬、藏獒、河北细犬、凉山猎犬、虎斑犬等等。具体介绍如下：
1、骨嘴沙皮犬
别名广东骨嘴沙皮，骨嘴沙皮犬，标准为HKKA的标准，这个标准描述了理想中的骨嘴沙皮犬。总体外貌结构紧密，骨架紧凑侧面呈正方形，当立于地面时呈现出平静而严肃的表情。前驱肩部强壮并倾斜，前腿笔直，长度适中且骨量充足。
2、藏狮
强壮有力，体型巨大，骨骼、肌肉发育良好，威严肃穆，表情平静。全身覆盖着厚厚的双层被毛，可以很好地抵御随处可见的恶劣气候条件。藏狮与藏獒相似，只是它的被毛有所不同。这是一个很有吸引力的家庭用犬，保留了极好的防卫能力。
3、昆明犬
昆明犬是公安部昆明警犬基地自行培育的犬种。共有三种颜色品系：狼青、草*、黑背。年开始选育，年培育成功。昆明犬是国产的优良犬种。昆明犬对高原气候、严寒环境及高温均有较强的适应性。
4、黑狼犬
黑狼犬属于狼狗的一种，原产于中国。其全身乌黑，短毛立耳，集观赏性、实用性于一身。黑色系德国牧羊犬是黑狼犬的主要血统来源，随着德国势力范围扩张，一些德国牧羊犬被带到了中国，与大丹及中国北方犬等无意中杂交出黑狼犬，这些犬分布于我国华北地区，被作为看护犬使用。
5、下司犬
下司犬产于贵州省麻江县东南部，因中心产区在下司镇，故历史习惯称为下司犬。产区居民以苗族为主，居住于深山峻岭之间，过去林深茂密，山高路险，野生动物较多，自古以来苗胞均有打猎和养狗看家守院的习俗。
6、川东猎犬
川东猎犬又称邻水狗，起源于四川东部邻水周边地区、性格外向，勇敢有攻击性，这跟本身的猎犬背景吻合，对主人极度忠诚。60年代数量不断减少，直至70年代才被加以保护，并成功地繁殖起来。属于中国猛犬。
7、藏獒
又名西藏獒犬，属獒犬类，是一种体型较大性格凶猛的犬。其毛色多为铁包金、*色、黑色（黑色并不是纯黑，而是在胸部、四肢略有白毛）等，原产于青藏高原。它气质刚强，尊贵而高傲，力量强大，动作敏捷矫健，耐力较差，幼犬在成年以前记忆力较差。
8、河北细犬
河北细犬是国家优良的原生犬种之一。河北细犬的奔跑速度极快，它那无以伦比的速度能追得上平地上奔跑的兔子，所以又被当地人用来猎兔。河北细犬聪明伶俐，性格忠诚稳重乖顺，具有贵族风范，属珍贵品种。
9、凉山猎犬
凉山猎犬，为中国四川凉山州特有品种，本地名叫撵山狗，头、眼呈三角形，耷耳朵，耳位较高，鼻腔在脸型结构中比例较大，公犬嘴形饱满，方头，母猎犬嘴形比较尖，凉山猎犬体重一般在15公斤左右。特征是身体较小，灵活，耐力好，速度快，嗅觉敏锐，是适合山地的猎犬。
10、虎斑犬
中国本土珍稀犬种，在当地作为猎犬和看护犬使用。属于亟待拯救的本土犬种，纯种已经十分少见，甚至达到濒临的情况。四肢修长，细而韧，前后腿无明显粗细之分。爪下肉垫黑色，角质爪为黑色而尖锐倒钩，爪型似狼。