提起苍霞
你首先会想到什么？
说到中亭街附近的美食，皮卡真的是三天三夜都说不完的。毕竟中亭街小霸王（自称的哈哈哈）的称号可不是白来的。
但如果有朋友第一次来福州，我一定会带她去吃的一个地方，那就是苍霞。
没有华丽的环境，没有漂亮的门店，有的甚至还需要坐在马路边吃。但是，就是这样一个地方，路边随意的一间小店，可能都有着十几年甚至是百年的历史。
附近的学生放学后会来此解决自己的晚餐，依姆们会在买菜的路上捎一份小吃回家。
还有专程来此寻味的老饕们，开着跑车坐在路边吃得不亦乐乎。
苍霞这一片，尤其是南园路和中平路上，老店最多。皮卡和kinkim去了两次，也没能吃完这里的美食。
彬德桥米时粿
这家店的店名念起来真的很拗口（米时合起来是一个字，念ci，福州人念xi）。彬德桥米时粿的门店，在一片的老旧房子和商铺中很是抢眼，是苍霞的地标性建筑。
创立于年的的彬德桥米时粿，经历了四代人的传承，至今已有百年的历史。走进店中，就能看到各种获奖的奖牌。
店内主要卖一些福州的传统甜点小吃，既有能堂食的花生汤、芋泥、八宝饭，也有可以打包带走的一些小糕点。
八粿芝麻米时是店内的招牌，外面裹着*豆粉、花生碎，再加以黑芝麻点缀，刚端上桌就能闻见香甜的芝麻和花生的味道。
用糯米和粳米做成的外皮，Q弹软糯，又不粘牙，咬开就能看见里面满满的八粿内陷。
柔软的外皮裹着香甜的内陷，再加上略带酥脆的*豆粉，*豆、芝麻和花生的味道交织在一起，让人欲罢不能。
八宝饭也是店内的特色之一，蒸熟的糯米有着天然的甜味，撒上芝麻和花生，给八宝饭增添了另一层香味。
芋泥算是皮卡最爱的一款甜点了，只要看到有卖芋泥，都会点上一份。彬德桥家的芋泥不会过分甜腻，入口绵柔顺滑，还能吃到沙沙的芋头粒，很有原料感。
这碗咸豆花，隔着老远都能闻见浓浓的紫菜和虾米味。皮卡一直是甜*，对于咸豆花，心里是拒绝的，但是彬德桥家的咸豆花是真的香！
轻轻舀起一勺放进嘴里，豆花格外嫩滑，汤汁微咸，再加上紫菜、虾米的鲜味，一勺接一勺根本停不下来。
值得一提的是，这碗咸豆花中，还加入了榨菜，多了一层爽脆的口感，很是不一样。