本期福利：元双人烤肉套餐
猫腻的《庆余年》
终于被搬上屏幕了
一干老戏骨的加入
简直让人大呼过瘾
网上褒贬不一
但不妨碍我对这部剧的热情
本就是穿越文改编
要是细究历史逻辑神马的
那就有点庸人自扰之了
年轻一代的演员也不乏演技
这位相声界的少爷
尤其让我惊艳
提供了无数笑点之余
也让人感受到了这范家三兄妹
亦亲亦友的深厚情谊
说起来
当年读这小说的时候
心里着实腹诽了一把
猫腻大大在给角色起名这件事上
您真的是认真的吗？
范闲（犯嫌），我忍了
他名义上的爹叫范建
（您心里默念就好）
妹妹范若若，好歹算正常
弟弟范思辙……
（猫腻大大很爱这牌子？）
杀人如麻腹黑如墨的监察院一把手
居然叫陈萍萍？！
我只能妄自揣测
猫腻大大将所有精力
放在了小说内容上
至于人名，想到啥是啥吧
我今天当然不是从美食频道
跳到了文学转播
而是有家店的老板
在起名上
实在与猫腻大大不相上下
因为店开在一个胡同里
门牌是88号
所以这家烤肉店就叫做了
八十八街胡同烤肉
虽然起名懒了些
但老板对这家店的心思
可一点都不简单
起初开一家烤肉店
是想给朋友们
提供一个可以把酒言欢的场所
于是在桌椅台面的设计上
很是用了心
用心NO1都是朋友坐下说话一色的矮桌矮凳
人坐下来自然放松
多牛B的身份
往这一坐
都是朋友不分高低
带靠背的小藤椅
懒散的向后一倚
舒适且放松
挑高了的吸烟口
给视线留了足够的空间
面对面隔桌而坐
该聊聊该侃侃
碰个杯递个肉
这才是朋友聚会该有的热闹
看似简单的一个小细节
却是经过了老板反复的实验
吸烟口不能过低
遮挡了视线便有了距离感
又不能过高
否则失了吸烟的效果
于是把炉子高度和吸烟口高度
折腾了几个来回之后
老板才算是满意的点了头
用心NO2精选食材绝不含糊牛肉
来自澳洲谷饲三百牛
算是牛肉中赫赫有名的存在了
在澳洲牧场
用
大麦、小麦、燕麦、高梁、玉米
等谷物
饲养三百天的牛
牛肉
脂肪均匀，肉质柔软
用来烤肉
再好不过了
炭火加热
脂肪溢出的油脂
浸染了肉身
香气先勾动了口水的分泌
待那一片香软细腻入口
你就知道
澳洲谷饲牛肉
名不虚传
大块的澳洲牛仔骨
肥瘦间带着
姣好的纹理
吃货看这肉
就如同少年
看漂亮姑娘的脸蛋
模样好看
自然欢喜
再尝过味道
胃和心
一同被超赞的味道俘获
你就知道
老板选材的用心
真的不是夸的
羊排
来自法国
以法国人对羊排的热爱
肉质的上乘自不必多说
一整根拿捏过来
放肆啃
鲜嫩多汁的羊肉
搭着撒好的配料
硬是能在这东北小烤桌上
品出法式烤羊排的滋味
用心NO3资深大厨自创口味老板请的大厨
有二十多年的主厨经验
不喜欢照本宣科
潜心研究多年
以自己研制的配方
诠释老东北的经典口味
腌制过的肉
啥都不蘸
也能吃的有滋有味
还更多了些鲜香
蘸上精心调配过的
辣酱或是海鲜汁
又是另一番
可以享受的美妙体验
自制的酱品
也是一绝
凤爪超大一只
酱的味道十足
我已然是为了TA
抛弃了淑女的风范
啃到忘我
据说酱鸡胗也特别赞
但我实在是塞不下了
还是留着您自己去品吧
辣炒的
假鲍鱼或是花蛤
鲜中带辣
辣里透鲜
就是一个“爽”
八十八街胡同烤肉
用心打造的用餐环境
用心选取的新鲜食材
用心研制的口味酱料
现在
再看这家店的名字
八十八街胡同烤肉
胡同不糊弄
走心的朋友
怎么能阻隔彼此心灵的窗口
吃到兴起，聊到痛快
自是要相视一笑
人生路上有你懂我
有肉一起吃
有事一起扛
热闹的烤架上
人间烟火气不断
欢乐的矮桌上
友情肆无忌惮的蔓延
1
有朋友有美味
余年足够欢庆
不糊弄的小胡同里
八十八街胡同烤肉
约起
八十八街胡同烤肉