花生,民间又被称为“长生果”,它的全身都是宝,花生果能保护心脏,帮助清理血管;花生壳能降血脂和降血压;花生衣具有补血健脾的功效……
花生是重要的油料作物之一。目前,印度是世界上花生种植面积和产量最多的国家,我国居世界第二位。花生名称繁杂,据我国有关历史文献记载,先后有万寿果、落地参、长生果、地豆、千岁子、地果、后花果、香芋、番豆等。
01一些关于花生的知识
花生的营养
花生的营养价值丰富,热量高于肉类,比牛奶高20%,比鸡蛋高40%,其他如蛋白质、核蛋素,钙,磷,铁等也都比牛奶、肉、蛋等要高。花生种还含有维生素A、B、E、K等,以及卵磷脂、蛋白氨基酸、胆碱和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕榈酸等。
花生蛋白中含有十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可以使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。更可贵的是其仁、皮、壳、叶、茎、油均可入药,可谓全身是宝。
1、花生的外皮,也就是花生红衣,具有凝血止血的功效。同时,其还具有抗纤维蛋白溶解的功能,对神经炎、脚气病、视觉不清等疾病都有积极的防治作用。
2、熟花生可以滋阴润肺的作用,而炒花生可以补肝养肺。
3、花生中的钙含量很高,所以经常吃花生可以促进人体的生长发育。
4、花生含有多种氨基酸,其中的赖氨酸可以提高人体智力。尤其是正在生长发育的儿童,其对孩子的细胞发育,增强大脑的记忆能力。
5、花生含有大量亚油酸,可以让人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。减少胆固醇发病机会,预防冠心病,动脉硬化。
6、花生可以预防肠癌。花生组织中的可溶性纤维组织被人台吸收,会吸收掉人体的一些毒素,排出体外,可以大大降低肠癌的发病几率。
02早起空腹吃几粒花生米,坚持半个月,5大惊喜“不请自来”
早起空腹吃几粒花生米,可以起到养胃的功效,红皮花生可以对我们的胃粘膜起到保护作用,尤其是一些早起会出现恶心、呕吐的人群,空腹吃花生米的作用很大。
有些人天生就是血小板低,早上空腹吃几粒花生米的话,可以很好的缓解血小板过低的症状,需要注意的是,吃花生米的时候一定要连花生米皮一起吃下去,这样起到的功效才更好。
尤其是一些女性,体质比较差,气血不足,这时候就可以起床后空腹吃几粒花生米,可以补充能量,补气血,缓解一系列气血不足的症状。
如果早上空腹状态下吃点花生米,可以增加人体对其中营养物质的消化吸收,花生当中的矿物质,微量元素,维生素等含量较多,这些物质都可以抑制自身的老化。
空腹吃几粒花生米可以起到很好的缓解便秘症状,花生中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,将体内的毒素垃圾很好的排出体外,缓解便秘的发生。