导语：据临床医学数据显示，我国有许多人群深受慢性代谢疾病之苦，其中以动脉粥样硬化和静脉血栓疾病尤为突出。
这些疾病的根源，往往隐藏在患者的日常饮食习惯之中。令人震惊的是，这些患者中，高达95.6%以上的人胆固醇含量超标，胆固醇，作为人体内的一种重要物质，主要来源于生理性和外源性两类。
生理性胆固醇的含量，如同舞者在舞台上的表演，主要依赖于身体血液循环的流畅度和血管表层沉淀成分的巧妙变化；而外源性胆固醇的含量，则像一位厨师，通过精心烹制日常所摄入的碳水化合物、蛋白质以及脂肪成分来获取。
然而，当胆固醇摄入量超标或身体代谢异常时，胆固醇会成为血液中的"不速之客"，沉积形成动脉粥样硬化和静脉血栓等疾病。这些疾病不仅给患者带来身心痛苦，还可能成为生命的终结者。
因此，为了守护健康防线，患者需要调整饮食习惯，减少高胆固醇食物的摄入量，让身体重获和谐与平衡。
胆固醇的正常值是多少？胆固醇，这个我们体内不可或缺的脂质，其正常值范围其实并非固定。对于成年人来说，总胆固醇的正常值通常在2.8～5.20mmol/L之间。
但对于那些已经处于高危状态的人群，如老年者、体重超标者以及糖尿病患者等，他们的正常值可能会更低一些。
胆固醇，这个我们体内不可或缺的脂质，在我们的细胞膜构造、类固醇激素以及胆汁酸的合成中都发挥着重要的作用。
但当其含量过高时，它也可能成为心血管疾病的潜在威胁。因此，了解胆固醇的正常值，对于维护我们的健康至关重要。
在评估胆固醇水平时，我们会