为了评估胆汁酸对肉鸭生产性能的影响，试验选择樱桃谷和北京四系两个鸭品种，每个品种又分为两个处理组，一组为试验组日粮添加g/t胆汁酸，另一组为对照组不添加。结果表明，樱桃谷和四系肉鸭出栏体重试验比对照组分别高88g/只和21g/只；料肉比分别低0.25%和2.84%。
结论，胆汁酸能够提高肉鸭的出栏体重，降低料肉比，提高经济效益。
胆汁酸是胆汁的主要活性成分，它是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质，是一种成分比较复杂的混合物，具有多重生物活性。胆汁酸其中一项重要的功能就是提高饲料中脂肪和脂溶性物质，提高饲料中能量利用率，本试验主要选择肉鸭进行试验，进而评估胆汁酸对肉鸭生产性能的影响。
1材料与方法
试验在国内某肉鸭一条龙企业进行，选择樱桃谷只，随机分为两组，一组为试验组只，二组为对照组只；选择四系肉鸭只；随机分为两组，一组为试验组只，二组为对照组只。试验组添加g/t胆汁酸，对照组不添加。现场饲养管理和饲料管理按照本场常规要求进行，饲养过程中做好数据记录。
2结果分析
由表1结果可以看出，樱桃谷和四系肉鸭出栏体重试验比对照组分别高88g/只和21g/只；料肉比分别低0.25%和2.84。
表1胆汁酸对肉鸭生产性能影响
*注：肉鸭校正：日龄*7.5=当日采食量，饲料转化率2.5计。第41天采食：41*7.5=.5g=0.5kg；第41天增重：0./2.5=0.kg。
结论
由上述结果表明，肉鸭饲料中添加g/t胆汁酸能够提高出栏体重，降低料肉比，提高养殖效益。